Pangunahin Mga Artikulo Ang Tiyak na Gabay sa Mga Pinakamahusay na Kape ng NYC ng NYC, 2018

Ang Tiyak na Gabay sa Mga Pinakamahusay na Kape ng NYC ng NYC, 2018

Matapos ang mga dekada ng middling brews na higit na tinukoy ng kaginhawaan kaysa sa kalibre, ang New York ay umusbong bilang isang Kapital ng kape sa Amerika . Ang mga cafe na binuksan noong 1990s at unang dekada ng bagong sanlibong taon, na para sa aming mga layunin ay tinawag namin ang The Old Guard, muling binuhay ang lungsod sa maraming paraan. Nagdala sila ng matalinong paghila, pagbuhos, at pangunahin na mga beans na nagmula sa buong mundo. Ngayon, ang bagong bantay ng NYC ay nagpapakilala sa mga pana-panahong special, international brew, at seryosong naka-istilong interior.

Narito ang 15 sa pinakamahusay na mga tindahan ng kape sa New York City.

Matandang Bantay

Ang Estate ni Toby

Ang Toby's Estate ay isang specialty na coffee shop na nagkukuha ng solong-pinagmulang kape na may isang pana-panahong umiikot na menu at dalubhasang sinanay na pangkat ng mga barista. Bagaman ang bawat lokasyon ay may sariling natatanging pagkatao, ang lokasyon ng punong barko sa Williamsburg ay doble bilang roastery at nag-aalok lingguhan pampublikong cuppings, at ang Long Island City outpost ay may isang napakarilag na patyo at menu ng cafe ni Maman.







36 Mga Regalo at Gadget Para sa Sinumang Mahilig sa Mga Inumin

Stumptown

Orihinal na mula sa Portland, Ore., Nasisiyahan ang Stumptown sa mga aficionado ng kape sa NYC sa pamamagitan ng umuusbong na mga solo-origin na kape mula sa mga tagagawa sa buong mundo, kabilang ang South America, East Africa, at Indonesia. Kilala sa mga cappuccino nito sa mga cafe nito, ang sikat na hair Bender blend ay magagamit na ngayon nitro sa mga lata sa lahat ng mga lokasyon.





Matalinong

Maniniwala ka ba na ang drip coffee ay ang pinakahinahabol na inumin sa Intelligentsia? Sa gayon, ito ay mabuti. Sa kape na nagmula sa 14 na mga bansa sa Timog at Hilagang Hemispheres, nag-aalok ang Intelligentsia ng mga kape na paikutin sa mga panahon, nakakagambala sa karaniwang ideya na ang mga kape ay mananatiling sariwang buong taon (o ang tanyag na pag-iisip na ang pana-panahong kape ay nangangahulugang isang latte spice latte!).

Ang Intelligentsia ay isang cafe sa NYC.

Kredito sa larawan: Intelligentsia

9th Street Espresso

Ang Ninth Street Espresso ay isa sa mga taga-umpisa ng NYC sa kalidad na hinimok ng kape. Ang Katutubong New Yorker na si Ken Nye ay nagbukas ng 9th Street Espresso noong 2001 na may masikip, walang-frills na menu upang mapanatili ang pagtuon sa kape. Mayroong apat na mga item lamang: mainit na kape, malamig na kape, espresso, at espresso na may gatas. Pinagmulan ng Ninth Street ang karamihan ng mga beans nito mula sa isang koleksyon ng mga bukid sa Brazil at iba pang maliliit na lote mula sa lumalaking rehiyon sa buong mundo. Ang Alpabetong Lungsod ay ang pirma na inihaw, at ang regular na espresso at espresso na may gatas ang pinupuntahan na mga order. Ang pagiging pare-pareho at pag-apela sa lahat ay mga pangunahing layunin: 'Itinayo namin ang aming negosyo sa aming reputasyon para sa patuloy na mahusay na espresso,' sabi ni Nye. 'Ang mga tao ay bumibisita sa amin araw-araw para sa karanasang iyon.'

Irving Farm

Sa mga beans mula sa buong mundo (Gitnang at Timog Amerika, Ethiopia, Kenya, at China) inihaw na nasa taas ng Millerton, NY, nagsimula ang Irving Farm bilang isang coffee shop sa Gramercy at pinalawak sa buong Manhattan. Nag-aalok ito ng isang pagpipilian ng mga plate ng itlog, bowls, sandwich, at mga item sa agahan bilang karagdagan sa isang buong stocked pastry case sa lahat ng mga cafe nito, at inilunsad lamang ang isang opisyal na malamig na serbesa ng Irving Farm (isang nangungunang nagbebenta).

pinakamahusay na lasa ng alak na inumin nang diretso

Ang Dove

Sikat sa mga magagandang tao ng New York, ang La Colombe ay sikat sa mga draft latte nito. Ang East Coast coffee roaster na ito mula sa Philly ay naglalabas ng iba't ibang mga pana-panahong draft lattes bilang karagdagan sa pangunahing draft na menu ng latte (Itim at Tan, Purong Itim, at Draft Lattes). Sa ngayon ito ang Honeysuckle Latte, na gawa sa natural na honeysuckle extract.

Grumpy ng Cafe

Itinatag sa Greenpoint, Brooklyn nina Caroline Bell at Chris Timbrell, independiyenteng pagmamay-ari ng mga mapagkukunan ng Cafe Grumpy mula sa iba`t ibang mga bansa, kabilang ang Guatemala, El Salvador, Honduras, Colombia, Ethiopia, Kenya, Burundi, Zambia, at Peru. Nag-ihaw ito sa Greenpoint sa pasilidad nito na katabi ng orihinal na lokasyon ng cafe (pinasikat ng seryeng HBO na 'Girls'). Sa bawat panahon, nag-aalok ito ng isang menu ng mga specialty na inumin (ngayon ay isang cardamom rose latte). Ang pinakasikat na order ng inumin? Isang cappuccino upang manatili o malamig na serbesa upang pumunta.

Bagong Guard

Pang-araw-araw na Paglalaan

Ang Mga Pang-araw-araw na Paglalaan ng mag-asawa sa ambiance ng European cafe kasama ang tanyag na pakikitungo sa mundo ni Danny Meyer upang magbigay ng isang kapaligiran na pantay-pantay na mga bahagi na komportable, nagpapalakas, at malapit. Binuksan noong Pebrero 2017, mabilis itong naging cafe ng pagpipilian para sa mga nasa kapitbahayan, na naghahain ng JOE Coffee at ang mga tanyag na cruller (kung first-timer ka, sumama sa maple), kasama ang mga gougéres, sandwich, at tinapay.

Blue na Botelya

Ang transplant ng California na ito ay gumagamit ng napapanatili na sourced beans mula sa pagbuo ng mga rehiyon ng kape sa buong mundo at nag-aalok ng pana-panahong umiikot na mga menu ng masarap na kagat tulad ng mga oat bar, avocado toast, liege waffles, pastry, at marami pa. Ang timpla ng kape ng Bella Donovan at ang Hayes Valley Espresso ay kabilang sa mga pinakatanyag na serbesa nito. Ang Blue Bottle ay naiimpluwensyahan ng Japanese catatens , maliliit na tindahan na nagsisilbi sa mga kape na maingat na hinanda nang paisa-isa, at ang diwa ng omotenashi , o madaling maunawaan ang pagkamapagpatuloy.

Patent na Kape

Ang trend ng brews ng Patent Coffee patungo sa mas magaan na dulo ng inihaw na spectrum, kaya asahan ang prutas, mabulaklak, at mas magaan na tala. Ang mga karaniwang handog ay solid, ngunit ang umiikot na pana-panahong menu ay lalong nakakaganyak, na nagtatampok ng mga espesyal tulad ng CBD Cold Brew at Iced Coconut Matcha. Ang mga pastry ay galing Tinapay ng Avignon, ang cookies ay sa pamamagitan ng nakatatandang editor ng pagkain ni Bon Appetit, Claire Saffitz, at ang vegan, gluten-free chia pudding at banana overnight oats ay hindi dapat makaligtaan. Maghanap ng Patent sa cellar ng makasaysayang Radio Wave Building (kung saan nakatira si Nikola Tesla).

Ang Devocion ay isang cafe sa Brooklyn, NYC.

Kredito sa larawan: Debosyon

Tumalon

Ang pangunahing prutas sa agahan sa ngayon, ang ATLA ay isang modernong lugar ng Mexico na gumagamit ng Buna na kape mula sa Lungsod ng Mexico, isang tatak na nakatuon sa pagpapanatili at biodiversity. Sa halip na lattes, nag-aalok ang ATLA ng cafe con leche, na pinagmulan ng Latin, hindi sa European. Ito ay isang malakas na kape na halo-halong may mainit na gatas sa one-to-one na ratio, sa halip na espresso at steamed milk.

Ramini Espresso Bar

Ang Ramini Espresso Bar ay naghahanap sa mundo ng pinakamahusay na kape at nakakahanap ng pambihirang beans mula sa Kenya, Guatemala, at Ethiopia. Ang mga timpla nito, inihaw ng ika-49 Parallel sa Canada, ay may makinis, balanseng na lasa. Ang kumpanya ay pinangalanan pagkatapos ng nagtatag nito, si Rami, na nagkaroon ng pangitain na maghatid ng mga maliit na pastry sa tabi ng mahusay na kape (Rami + mini = Ramini). Bilang karagdagan sa mga inuming kape at espresso (mahusay ang mga cortado), nag-aalok ang Ramini ng turmeric, beet coco, asul, at mga latte ng uling. Ang mga pastry at inihurnong kalakal ay ginagawa sa loob ng bahay na may malayang mga organikong itlog at may kasamang mga gluten-free na pagpipilian na gawa sa langis ng niyog. Huwag palalampasin ang almond cake at ang mga bola ng fudge.

Debosyon

Isang dating pasilidad sa pag-pack ng karne, ang Williamsburg cafe ng Devoción ay may nakalantad na roasting plant, sky-lit atrium, at malaking, tulad ng mural na living wall ng halaman, na pinuno ng higit sa 2,000 mga pagkakaiba-iba ng halaman, kabilang ang mga halaman ng kape sa Colombia. Naghahain lamang ang kumpanya ng pinakamagaling, Colombian-sourced na kape, at sariwa ito sa posibleng makuha - Inilalagay ng Devoción ang berdeng beans mula sa Bogota hanggang sa Brooklyn sa isang lingguhan.

Kape ng Asin

Ang cafe ng kapitbahayan ng East Village ay mabilis na naangkin ang isang malaking fan base sa kabila ng maliit na laki nito. Ang maliwanag na puting puwang ay may isang beachy pakiramdam, splashed na may cool na tone upang pukawin ang seaside. Masiyahan sa isang dalubhasang hinugot na espresso, flat white, o pana-panahong espesyal tulad ng ube at maple lattes, na ginawa gamit ang Australian-based Marionette na kape. Ang dosis ng Baristas ay mas mataas kaysa sa karamihan sa mga tindahan ng kape at mas maikli ang pag-shot (ristretto), kaya't ang mga customer ay nakakakuha ng isang mas matamis, mas buong katawan na lasa na may kaunting kaasiman.

Papel na Kape

Ang magandang dinisenyong cafe na ito sa loob ng MADE Hotel ay nagha-highlight ng iba't ibang roaster bawat buwan sa ibinuhos na menu nito, kabilang ang Devoción, Camber, at Slate Coffee Roasters mula sa Seattle. Ang mga menu ay patuloy na nagbabago at nagtatampok ng mga espesyal tulad ng Vanilla Bean Latte at Hot Buttered Americano, kasama ang mga coffee cocktail, tulad ng isang Hot Toddy na may Toki Japanese Whiskey at Ginger Turmeric Tea, at isang Spicy Mezcal Hot Chocolate. Ang mga pastry ay nagmula sa Patisserie Chanson - ang itim na linga kouign-amann ay masarap.



Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo

Choice Editor

Live na Stream ng Teen Wolf Reunion: Panoorin sina Tyler Posey, Dylan O'Brien at Higit Pa Buhayin ang Pinakamalaking sandali ng Serye
Live na Stream ng Teen Wolf Reunion: Panoorin sina Tyler Posey, Dylan O'Brien at Higit Pa Buhayin ang Pinakamalaking sandali ng Serye
Ang cast ng MTV 'Teen Wolf' ay nagkakasama upang ipagdiwang ang siyam na taong anibersaryo ng palabas. Manood ng isang live na stream ng malaking kaganapan.
Mga Item sa TVLine: Outlander Vet to GoT Prequel, Fallon Renewed at Higit Pa
Mga Item sa TVLine: Outlander Vet to GoT Prequel, Fallon Renewed at Higit Pa
Kinumpirma ni Graham McTavish ng 'Outlander's na sumali siya sa paparating na serye ng prequel na' Game of Thrones 'na' House of the Dragon. '
Nakilala ng Family Guy Ang Simpsons: 14 Mga Larawan Mula sa Crossover Episode
Nakilala ng Family Guy Ang Simpsons: 14 Mga Larawan Mula sa Crossover Episode
Ang mga unang pamilya ng Fox ay magkikita sa premiere ng Season Guy ng Family Guy nang aksidenteng madapa ang Griffins sa bayan ng The Simpsons.
11 Sa Mga Pinakamahusay na Craft Beer Trails Sa Amerika
11 Sa Mga Pinakamahusay na Craft Beer Trails Sa Amerika
Nais bang kumuha ng isang mahusay na bapor beer fueled bakasyon? Narito ang 11 sa pinakamahusay na Craft Beer Trails sa Amerika. Cheers!
Ikaw ang Pinakamasamang Season 4 Finale Recap: Kayong Dalawang Karapat-dapat sa bawat Isa
Ikaw ang Pinakamasamang Season 4 Finale Recap: Kayong Dalawang Karapat-dapat sa bawat Isa
Ang panahong ito ng 'Ikaw ang Pinakamasamang' ay hindi pinakamahusay. Ngunit tulad nina Jimmy at Gretchen, maaari ka nitong sorpresahin kapag sumuko ka na dito.
Ang Bonfire Brewing ay Nagpapatuloy sa Serye ng Tagalikha ng Komunidad na may Mga Paglabas ng Fall
Ang Bonfire Brewing ay Nagpapatuloy sa Serye ng Tagalikha ng Komunidad na may Mga Paglabas ng Fall
Pinlano ng Bonfire Brewing ang pagpapalabas ng Gyptoberfest Märzen Lager, GrapepHruit Kettle Sour Grapefruit IPA, at Sugar Speed ​​Caramel Milk Stout.
Walong Katanungan Ka Napahiya na Magtanong Tungkol sa Spiked Seltzer, Hard Tea, at Iba Pang mga FMB
Walong Katanungan Ka Napahiya na Magtanong Tungkol sa Spiked Seltzer, Hard Tea, at Iba Pang mga FMB
Narito ang walong mga katanungan na takot ka ring magtanong tungkol sa may spiked seltzer, matapang na tsaa, at iba pang mga may lasa na inuming malt, sinagot.