Pangunahin Mga Artikulo Ipinahayag ng Epic Brewing na Anak ng isang Baptist sa 12oz Cans

Ipinahayag ng Epic Brewing na Anak ng isang Baptist sa 12oz Cans

SOB - ama-webDisyembre 15, 2016

Ang panahon ng Baptist sa taong ito ay patuloy lamang na nakakakuha ng MAS MALAKING at BADDER at walang palatandaan na huminto ito. Sa oras lamang para sa Pasko nasasabik kaming magpakita ng isang bagay na medyo maliit, subalit bawat kapanapanabik na: sa wakas ay natutupad namin ang pangarap ng Pasko ng isang Baptist sa isang lata.

Ang Anak ng Isang Baptist ay isang 8% ABV Imperial Stout. Hindi ito edad ng bariles tulad ng ama nito, ang Big Bad Baptist sa halip ang profile ng lasa nito ay partikular na idinisenyo upang i-highlight ang kumplikado at madalas na natatanging lasa ng mga maliliit na batch na kape. Sa halip na maghanap lamang ng isang istilo ng kape na maglalaro nang maayos sa beer, hinanap namin ang mga malikhain at makabagong roasters na matatagpuan sa aming pinakamalaking merkado, pagkatapos ay tinanong sila kung aling mga beans ang kinasasabikan nila. Ang bawat isa sa mga nagresultang 12 paglabas ng Anak ng isang Baptist ay malawak na magkakaiba depende sa napiling kape. Ang ilan ay prutas at matamis, na may mga tala ng jam at tsokolate ang iba ay mayaman at makalupa, na may malaking inihaw na tapusin. Ang bawat limitadong paglabas ay may bilang at ang pangalan ng roaster ay nakatatak sa ilalim ng lata. Ang mga kaukulang detalye at pagtikim ng mga tala ay maaari ding makita sa aming website.

'Ang Anak ng Isang Baptist ay inspirasyon ng Big Bad Baptist, ngunit ang layunin nito ay ibang-iba. Ang Anak ng Isang Baptist ay itinayo mula sa lupa hanggang sa maipakita ang kape. Sa pamamagitan ng pagpapadali sa malt bill at pag-aalis ng pagiging kumplikado na idinagdag ng pagtanda ng bariles, nagawa naming lumiwanag ang mga beans, 'paliwanag ni Brew Master Kevin Crompton. 'Sa una ay naghahanap kami ng mga kape na katulad ng ginamit namin sa Big Bad Baptist, ngunit ang kamakailang kalakaran patungo sa mas magaan na inihaw na beans na may mga kahanga-hangang berry at mga tala ng tabako na nagbigay inspirasyon sa amin na maghanap ng mga artisanal na kape roasters at tuklasin ang mga lasa na maaari mong makuha iba't ibang mga beans at mga diskarteng litson. '







Noong nakaraang tagsibol, nakipagsosyo kami sa 14 na mga roasters ng kape para sa 14 natatanging paglabas ng nitro-draft. Binigyan nito ang aming mga brewer ng pagkakataon na mag-eksperimento sa lahat ng uri ng kape mula sa maselan, gaanong inihaw na solong pinagmulan ng mga beans hanggang sa matatag at kumplikadong pagsasama ng espresso. Patuloy silang nag-tweak at pinong ang recipe sa kung ano ang mahalagang naging katumbas ng kape ng isang IPA. Tulad ng nais sabihin ng aming mga kaibigan sa barista - lahat tungkol sa beans.





Sa taong ito nakipagsosyo kami sa 12 mga coffee roasters mula sa buong bansa na marahil ay may darating pa. Ang ilan ay mga bagong kasosyo, at ang ilan ay mga dating kaibigan. Ang bawat paglabas ng SOB ay ibabalot sa 12 oz na lata pati na rin ang regular at nitro draft pagkatapos ay ibinalik sa home market ng kape, kung saan maaari mong subukang magkatabi ang beer at kape.

2017 Coffee Roasters:

Blue Copper - Lungsod ng Salt Lake, UT Matatagpuan sa gitnang ikasiyam na distrito ng Salt Lake City Utah, ang Blue Copper ay isang maliit na kumpanya ng litson ng kape na itinatag noong unang bahagi ng 2013. Itinulak sila ng kalidad at panlasa, na kinukuha ang ilan sa pinakamagandang kape sa paligid at litson ito sa mas magaan na bahagi ng spectrum. www.bluecopperslc.com

masama bang uminom ng alak na may sipon

Kape : Suede Espresso (50% Kenya Karatu, 25% Ethiopia Guji Gigesa, 25% Panama Santa Teresa) Mga Tala sa Pagtikim: Lemon Green Tea, Sariwang Aprikot

Novo Coffee - Denver, CO Itinatag noong 2002 ni Jake, Herb, at Joseph Brodsky, sinabi ng Novo Coffee sa kanilang website: 'Karaniwan ang kape, ngunit isang tunay na mahusay na tasa ang naghahayag ng isang kumplikadong proseso.' Ang kumplikadong proseso na iyon ay kumikinang sa Novo kung saan niluto nila ang berdeng mga beans ng kape sa magagandang mga makina ng Vittoria ng antigo at nag-aalok ng ilan sa mga pinaka-natatanging kape na magagamit sa palengke ngayon. www.novocafé.com

Kape: Espresso Blend Mga Tala sa Pagtikim : Caramel, Blueberry, Saging

Coava Coffee Roasters - Portland, OR Ang pilosopiya ni Coava ay simple: nakatuon ang pansin sa kalidad, pagiging kumplikado, at balanse sa tasa. Ang kanilang pangmatagalang pakikipagsosyo sa kamangha-manghang mga tagagawa ng kape na sinamahan ng masigasig na pagpipino ng kanilang bapor ay humantong sa ilan sa mga pinakamataas na kape sa pagmamarka sa buong mundo. www.coavacafé.com

Kape : Finca Los Terrazas (Guatamala) Mga Tala sa Pagtikim: Melon, Cream Soda, Mexican Chocolate

Great Lakes Coffee Roasting Company - Detroit, MI Tulad ng maraming magagaling na tatak ng Amerikano, ang Great Lakes Coffee ay nagsimula sa isang garahe na hindi hihigit sa isang lakad ng pananampalataya - at ang kanilang Italyanong ama. Ang kanyang pagkahilig sa sining at agham na binago ang mga maliit na berdeng beans sa mga nuanced roasts na inaalok pa rin nila kung ano ang nagbibigay inspirasyon sa lahat ng kanilang ginagawa, araw-araw, sa kanilang laging pinapabago na pasilidad sa litson.

Kape: Magsasaka Don Saboalo (Costa Rica) Mga Tala sa Pagtikim : Caramel, Jam, Cane Sugar

Rising Star Coffee Roasters - Cleveland, OH Ang kape ng Rising Star ay ang Relasyong Kape. Nangangahulugan iyon na alam nila kung kanino sila bibili ng kape at kung ano ang kakaiba sa kape na iyon. Ito ay simple talaga: bumili ng mabuting kape at bayaran ang magsasaka at tagagawa ng sapat na pera upang mabuhay at masiyahan sa buhay habang nagbabahagi ng hilig sa mahusay na kape. www.risingstarcafé.com

Kape: Loma La Gloria (El Salvador) Mga Tala sa Pagtikim: Honey Sweetness, Raisins at Cherry

Cultivar Coffee - Dallas, TX Ang Cultivar Coffee Roasters ay itinatag ni Jonathan Meadows at Nathan Shelton noong 2009. Ang Cultivar ay matatag sa kanilang pangako sa responsibilidad na socioeconomic, nahuhumaling sa proseso at kalidad at nakatuon sa pagkuha lamang ng pinakamahusay na kape na maaari nilang makuha ang kanilang mga kamay. www.cultivarcafé.com

Kape : Finca Malacara Red Bourbon (El Salvador) Mga Tala sa Pagtikim: Brown Sugar, Caramel, Apple

Dynamite Roasting Co. - Black Mountain, NC Naniniwala ang Dynamite na ang simpleng pagkilos ng pagbili ng isang tasa ng kape ay maaaring maghimok ng pagbabago sa lipunan sa mga pamayanan kung saan lumaki ang kape, pati na rin ang paggawa ng serbesa nito. Ang mga ito ay 100% sertipikadong organiko at patas na kalakalan at mula pa noong unang araw. Ganap silang nakatuon sa kanilang mga customer, growers at sa kapaligiran na ibinabahagi nating lahat. www.dynamiteroasting.com

Kape : Finca Cual Bisikleta (Honduras) Mga Tala sa Pagtikim : Hibiscus at Sweet Raspberry Jam

Valentine Coffee Roasters - Milwaukee, WI Ang Valentine Coffee Co. ay itinatag sa premise na ang kape ay nagsisimula bilang isang prutas, natatanging nakaka-evocative ng isang partikular na oras at lugar. Ang tauhang ito - ang terroir - ay na-maximize ng maingat na litson beans sa tuktok ng natural na tamis, ningning, at balanse ... hindi kailanman sa kapaitan. www.valentinecoffeeco.com

Kape : Guatemala Huehuetenango Mga Tala sa Pagtikim : Citrus, Salted Caramel, Dark Chocolate

Conduit Coffee - Seattle, WA Conduit: isang landas patungo sa mas mahusay na kape. Ang kanilang kape ay etikal at napapanatili na inaning, inihaw na mabait, at ihinahatid nang lokal sa pamamagitan ng bisikleta. www.conduitcafé.com

Kape : Guatemala La Colina Mga Tala sa Pagtikim : Cinnamon, Baking Spices, Milk Chocolate

LAMILL Coffee - Los Angeles, CA Ang Lamill coffee ay isang nagwaging award specialty na coffee roaster na may punong-tanggapan sa Los Angeles. Ang kanilang kape at tsaa ay hinahain sa higit sa 300 mga lokasyon sa buong US at sa mga piling bansa sa buong mundo. www.lamillcafé.com

Kape : Vvett Blend (Brazil, Ethiopia, Colombia) Mga Tala sa Pagtikim : Chocolate, Hazel Nuts, Caramel

Dark Horse Coffee Roasters - San Diego, CA Ang Dark Horse ay may apat na lokasyon sa buong San Diego at ipinagmamalaki ang litson ang pinakasariwang kalidad na beans, araw-araw, sa bahay. www.darkhorsecoffeeroasters.com

Kape : Party ng Prutas Mga Tala sa Pagtikim : Marmalade, Pomegranate, Toast

Hogan Brothers - Framingham, MA Ang Hogan Brothers ay itinatag noong 1996, ng dalawang magkapatid, sina Jay at Jim Hogan, na nagbabahagi ng pagnanasa sa mahusay na mga kape at hinubog ang eksena sa kape sa New England sa nagdaang 20 taon. www.hoganbrotherscafé.com

Kape : Ethiopian Yirgacheffe Mga Tala sa Pagtikim : Alak, Buong-Katawan, Delicate Berry Undertones

Ipinahayag ng Epic Brewing na Anak ng isang Baptist sa 12oz Cans



huling nabago:Ika-20 ng Disyembre 2016



niSi Mateo

Impormasyon sa pakikipag-ugnay

Kumpanya: Epic Brewing Company
Makipag-ugnay sa: Matthew Allred
Email: matthew@epicbrewing.com



Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo