Pangunahin Mga Artikulo Hop Take: Ang Mga Coors Light Nais Na Paalalahanan sa Iyo na Malamig

Hop Take: Ang Mga Coors Light Nais Na Paalalahanan sa Iyo na Malamig

'Malamig tulad ng mga Rockies.' Narinig nating lahat ito. O, baka wala tayo? Ayon sa isang kamakailan ulat sa AdAge, ang MillerCoors ay nagdodoble sa tagline na 'Pinaka-ire-refresh ng Beer sa Daigdig' sa panahong ito kasama ang mga bagong, 'Cold Activated' na mga komersyal na lugar. Ang dahilan? Ang mga millennial ay maaaring hindi pamilyar sa konsepto.

Matapos ang pagkabigo ng 'Climb On' ng Coors Light kampanya , na nagtatampok ng pag-akyat sa bundok, mga uri ng isports na nagwawasto sa mga pisikal na kahirapan, ang 'bagong' diskarte ay magdadala sa Coors Light pabalik sa bar at sa laro.

'Babalik kami sa tunay na pagiging 'Pinaka-nakakapreskong Beer sa Daigdig,' na naka-ugat sa aming pagmamay-ari ng malamig,' si Ryan Reese, Coors VP, sumulat sa isang email. 'Kapag ang mga bundok ay maging asul, nangangahulugang Coors Light ay nasa perpektong temperatura upang makapagdala ng pag-refresh. At ang mga nakababatang consumer, naniniwala o hindi, hindi alam iyon. Kapag tinanong namin, sinabi nila talaga? Sobrang astig niyan. At hindi nila alam, sapagkat tumigil kami sa pagsabi sa kanila. '







Kailangan ng Bawat Manliligaw sa Beer Ang Hat Na Ito

Naaalala ko nang ang unang pag-ikot ng mga malamig na naka-aktibo na lata ay tumama sa pamilihan, kaya't hulaan ko na may kalamangan ako sa aking mga kabataang milenyo na tila mahinahon na pinapanood ang kanilang mga lata ng beer na nagbago ng kulay nang walang pag-iisip. Manatiling kuryoso, mga kababayan!





Ang mga komersyal na spot ay tumatakbo mula Setyembre, ang ulat ng AdAge. Nagtatampok ang isa sa isang pawisan na lalaki sa isang bar na nagtatampok ang isa pang pawisan na gal sa isang tailgate. Malinaw na, pareho silang nangangailangan ng isang malamig.

O sila? Umiinom ba ng beer ang mga mas batang consumer ngayon ng beer dahil malamig? Ayon kay Nielsen, ang dami ng kaso ng Coors Light ay bumagsak na 6.3 porsyento sa taon-hanggang-panahong panahon na nagtatapos sa Nobyembre 24. Nawala ang 0.4 na puntos ng pagbabahagi ng merkado sa oras ding iyon. Samantala, si Bud Light, ay nawala ang isang buong punto ng pagbabahagi ng merkado sa oras na iyon.

Ang pakiramdam ko, kung ang mas bata pang mga umiinom ay pumili ng Coors Light, ito ay dahil sa tag ng presyo nito, hindi sa temperatura nito.

Marahil ang gimik ay maghihimok ng isang millennial o dalawa upang pumili ng Coors Light kaysa sa Bud Light (tiyak na gagawa ito ng isang mas kaakit-akit na kwento sa Instagram), ngunit kung ang pagbabahagi ng bapor market ng beer ay ang hinahabol ng Coors, hindi ito puputukan ng malamig na mga lata.

pinakamahusay na red wine para sa beef bourguignon

Ang Mga Pagbabago ng Kahulugan ng Craft Brewer, Ay Walang katuturan

Sa linggong ito, opisyal ang Brewers Association (BA) nagbago ang kahulugan nito ng 'craft brewer.' Kasama sa naunang kahulugan ang tatlong naglalarawang adjectives: maliit, independyente, at tradisyonal. Ngayon itinapon ng BA ang huling iyon, pinapalitan ito, na mausisa, sa isang pangngalan: 'brewer.'

Ang paglipat mula sa 'tradisyunal' ay nangangahulugang, sa literal na mga termino, na upang maging karapat-dapat bilang isang tagagawa ng bapor para sa BA, kailangan mo lamang na magkaroon ng Paunawa ng Brewer mula sa Alkohol at Bako na Buwis at Kalakalan ng Kalakal (TTB), at upang makagawa ng (ilang , anumang) beer. Ang isang naunang nakasaad na pagbabasa na 'ang mga inuming may malt (FMBs) ay hindi isinasaalang-alang na mga beer' ay tinanggal. ( Ahem , Boston Beer.)

Sa isang matalinong paglipat, ang BA pauna sinagot marami sa mga katanungang sumasaisip para sa mga nerd na katulad ko. Paraphrase ko ang ilan:

Paano mo masasabi na ang isang kumpanya na pangunahing gumagawa cider at spiked seltzer ay higit pa sa isang 'craft brewer' kaysa sa isang brewery na nagkakaroon ng 30 porsyentong stake na pagmamay-ari ng isang mas malaking kumpanya ng inuming alkohol?

Paano kung pribadong equity ?

At ang aking personal na paborito: Ang kahulugan ba ng brewer ng bapor ay walang kahulugan?

Ayokong sabihin ito, ngunit ang uri nito ay. Ang kahulugan ng brewer ng bapor ay nagbago ng apat na beses sa loob ng 12 taon. Dinagdagan nito ang kahulugan ng 'maliit' upang payagan ang ilang mga breweries (ahem, Boston Beer, muli) na mapanatili ang kanilang mga 'bapor' na label. Pinapayagan ang mga acquisition at pondo mula sa ilang mga korporasyon (pribadong equity at mga bangko), ngunit hindi ang iba (mga malalaking brewer). Ngayon, binabago nito ang mismong kahulugan ng mismong beer, na pinapayagan ang isang beses na ipinagbabawal na pag-aayos sa higit pang mga recipe at hinihikayat ang mga tagagawa ng FMB, alak, mead, at cider na maging 'mga craft brewer' sa anumang gastos.

Oo, may katuturan na ang mga parameter ng isang samahan ay maaaring magbago habang umuusbong ang industriya nito. Oo, ang pagsuporta sa maliliit na negosyo, pagpili ng mamimili, kalidad, at pagkamalikhain ay mahalaga. Maliit at independyente ang mga gabay ng post na maaari kong likuran. Ngunit ang isang 'brewer' ay hindi tinukoy ng kung sino ang nagbabayad ng kanilang suweldo. Kung ang isang may spiked seltzer na negosyante na may lisensya ng brewer ay higit pa sa isang brewer ng bapor kaysa, sabihin nating, Tonya Cornett sa 10 Barrel Brewing , kung gayon ang kahulugan na ito ay hindi sapat.

Ang 'Craft' ay nawala ang kahulugan nito noong unang panahon. Ang 'brewer' ay magiging isang walang katuturang term din?

Ang mga Deschutes Brewery ay Nagputol ng Dose-dosenang Mula Sa Trabaho Nito

Ang Deschutes Brewing ay tumigil sa halos 10 porsyento ng mga trabahador nito noong nakaraang linggo, ang Bend Bulletin mga ulat . Ang mga kadahilanan para sa pagtanggal sa trabaho ay kasama ang mga napalampas na projection ng paglago, at ang desisyon ni Deschutes na bawiin ang mga plano upang magtayo ng isang bagong pasilidad sa Roanoke, Va. Ang Deschutes ay kasalukuyang ika-10 pinakamalaki na brewery ng bapor sa Estados Unidos, ayon sa Brewers Association.

'Nagawa namin ang mahirap na desisyon na bawasan ang mga tauhan sa mga benta, marketing at pagpapatakbo ng 10 porsyento upang tumugma sa dami ng aming benta,' sabi ni Michael LaLonde, Deschutes CEO at president, sinabi. 'Ang desisyon na ito ay lubhang mahirap gawin, ngunit kinakailangan para sa serbeserya na binigyan ng kasalukuyang mga kondisyon at uso sa merkado.'

Ang mga deschute ay hindi nag-iisa. Maraming mga nangungunang serbeserya - Bagong Belgium , Green Flash, Ninkasi , at Avery - nagpatanggal ng malaking bilang ng mga empleyado sa nitong mga nakaraang buwan . Ang Big Beer ay nahaharap sa parehong problema, kasama ang Anheuser-Busch at Pagputol ng MillerCoors daan-daang mga posisyon sa taong ito.

alin sa mga sumusunod ang pangunahing lasa ng hop-derived

Walang brewery ang maaaring makatakas sa dalawahang presyon ng corporate beer at kumpetisyon mula sa mga lokal na pagsisimula. Partikular na mahirap ito para sa mga brewer tulad ng Deschutes, isang 30-taong-gulang na tatak sa isang estado na serbesa sa serbesa na ang bilang ng mga serbesa ay dumoble mula noong 2011.

Nakakakita ako ng dalawang mga pagpipilian para sa mid-size, regional breweries tulad ng Deschutes upang mabuhay habang pinapanatili ang kanilang BA-naaprubahang kalayaan. Isa, ihinto nang maaga ang pagsubok na palawakin sa pamamagitan ng pagbubukas ng higit pang mga lokasyon ng serbesa at pagpapadala ng mas maraming salespeople sa mga bagong merkado. Maliwanag na hindi ito gumagana. Dalawa, makikipagtulungan sa isang pangkat ng serbeserya, maging isang pribado na pinopondohan ng equity na sama tulad ng CANarchy o isang IPO tulad ng Boston Beer, na magagarantiyahan ang ilang haba ng pagpapanatili. Ang mas maraming mga serbeserya tulad ng Deschutes na sumusubok na palawakin nang walang mga paraan, mas mahina ang kanilang maabot.



Kagiliw-Giliw Na Mga Artikulo

Choice Editor

Hop Take: Bilang Untappd at BeerAdvocate Sumali sa Puwersa, Ang Mga Hakbang sa Kulturang Sinusuri ng Beer Matibay sa Susunod na Henerasyon nito
Hop Take: Bilang Untappd at BeerAdvocate Sumali sa Puwersa, Ang Mga Hakbang sa Kulturang Sinusuri ng Beer Matibay sa Susunod na Henerasyon nito
Ang kultura ng pagrerepaso ng craft beer ay mahigpit na hakbang sa susunod na salinlahi nito dahil ang Next Glass, magulang na kumpanya ng Untappd, ay nakakakuha ng Advocate ng Beer.
Paano Ka Gumagawa ng isang Booze Brand Go Viral? Ipinapaliwanag ng Master of Craft
Paano Ka Gumagawa ng isang Booze Brand Go Viral? Ipinapaliwanag ng Master of Craft
Bakit ang ilang mga espiritu ay naging nasa lahat ng dako, habang ang iba ay nanghihina sa mga istante bago mawala nang tuluyan? Si Aaron Goldfarb ay nag-iimbestiga.
O'Connor Brewing Co. upang maibukas ang Pulped Fiction - isang Blood Orange Berliner Weisse
O'Connor Brewing Co. upang maibukas ang Pulped Fiction - isang Blood Orange Berliner Weisse
Ang O'Connor Brewing Company ay nagdaragdag ng Pulped Fiction, isang Blood Orange Berliner Weisse, sa Limited Can Series nito.
Ipinahayag ng Epic Brewing na Anak ng isang Baptist sa 12oz Cans
Ipinahayag ng Epic Brewing na Anak ng isang Baptist sa 12oz Cans
Ang Epic Brewing ay nasasabik para sa isang bagay na medyo mas maliit, gayunpaman bawat kapanapanabik na: sa wakas ay nakabahagi kami ng pangarap na Pasko ng isang Baptist sa isang lata.
Ang Flash Recap: Isang Paglaban sa Criminal
Ang Flash Recap: Isang Paglaban sa Criminal
Ang mga sikretong speedsters ay tila nagsilbi din sa napakabilis na hustisya, na pinatunayan ng premiere ng The Flash's midseason. Sumugod sa paglilitis kay Cecile (pagkuha ng bakasyon mula sa tanggapan ng DA, na sa palagay ko magagawa mo) na ipinagtatanggol siya, si Barry ay prangka na inalis ng piskal na si Anton Slater, lahat batay sa ...
Ang Uhaw na Monk ay Sumusuporta sa Mga Pagsisikap na Nonprofit na may Paglabas ng Trail Monk IPA
Ang Uhaw na Monk ay Sumusuporta sa Mga Pagsisikap na Nonprofit na may Paglabas ng Trail Monk IPA
Ang Thirsty Monk ay tinatapik ang rendition ng taglagas ng kanyang Karma Series, Trail Monk IPA sa pagtatapos ng buwang ito.
Iyong Boozy Football Tailgate - Sa 21 mga GIF
Iyong Boozy Football Tailgate - Sa 21 mga GIF
Panahon ng football, na nangangahulugang panahon din ng tailgate. Narito ang 21 gifs upang gabayan ka sa pamamagitan nito.